Описание
Жирорастворимые красители OIL-gel!
Средний расход: 0,11-1,1г на 100г продукта. Красители термостойкие до 200°С, морозоустойчивые.
Область применения:
Шоколад, шоколадная глазурь, шоколадный велюр, какао-масло, масляный крем, ганаш, влажный бисквит, мороженное пломбир, соусы
Состав: Вода, эмульгатор (лецитин соевый), пищевой краситель Е122 (в составе комплексной пищевой добавки F-gel 06 согласно сертификату EU Declaration of Conformity), пропиленгликоль
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
Жиры — 153 грамм
Белки — 0,0 грамм
Углеводы — 13 грамм
1490 ккал/6227кДж
Объем: 10мл
Хранить в чистых, сухих, не зараженных вредителями, не имеющих постороннего запаха, хорошо проветриваемых помещениях при температуре от +5ºС до +20ºС, и при относительной влажности воздуха не более 75%. Избегать попадания прямых солнечных лучей. После использования — упаковку закрывать
Срок годности: 24 месяца
Отзывы
Отзывов пока нет.